Reis-Schinkenfüllung für Gemüse Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,24 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	251 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.050 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	5 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	17 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,24 g	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	57 µg (190 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	47 µg	19 µg	–
Retinol	38 µg (127 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	108 µg (360 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	43 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	8,00	3,19	–
Vitamin B1 Thiamin	135 µg (45 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	54 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	32 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.880 µg (≈ 13 % NW) 13 %	749 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.947 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.971 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	330 µg (≈ 6 % NW) 6 %	131 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	92 µg (≈ 7 % NW) 7 %	37 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	17,00	6,77	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.605 µg (272 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	5.420 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,07 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,07	0,03	–
Vitamin E	1.506 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	600 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.506,00	600,00	–
Beta-Tocopherol	6,00	2,39	–
Gamma-Tocopherol	2.472,00	984,86	–
Delta-Tocopherol	83,00	33,07	–
Alpha-Tocotrienol	23,00	9,16	–
Vitamin K	24 µg (≈ 37 % NW) 37 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	22,00	8,76	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,52	0,61	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 30 % NW) 30 %	1 g	5 g
Natrium	593 mg (≈ 40 % NW) 40 %	236 mg	1.500 mg
Chlorid	874 mg (≈ 38 % NW) 38 %	348 mg	2.300 mg
Kalium	186 mg (≈ 5 % NW) 5 %	74 mg	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	61 mg	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	8 mg	350 mg
Phosphor	232 mg (≈ 33 % NW) 33 %	92 mg	700 mg
Schwefel	103 mg	41 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,66 : 1	0,66 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	567 µg (≈ 5 % NW) 5 %	226 µg	12.500 µg
Zink	2.220 µg (≈ 26 % NW) 26 %	884 µg	8.500 µg
Kupfer	190 µg (≈ 15 % NW) 15 %	76 µg	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	92 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	8 µg	200 µg
Chrom	4,00	1,59	–
Molybdän	8,00	3,19	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	53,00	21,12	–
Zitronensäure	18,00	7,17	–
Milchsäure	467,00	186,06	–
Äpfelsäure	21,00	8,37	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	570 mg	227 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	460 mg	183 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	110 mg	44 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	121 mg	48 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	114 mg	45 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1 mg	0,40 mg	–
Lactose (Milchzucker)	6 mg	2 mg	–
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,27 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	16.500 mg	6.574 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.575 mg	2.620 mg	–
Isoleucin	743 mg (≈ 50 % NW) 50 %	296 mg	1.500 mg
Leucin	1.290 mg (≈ 44 % NW) 44 %	514 mg	2.925 mg
Lysin	1.252 mg (≈ 56 % NW) 56 %	499 mg	2.250 mg
Methionin	368 mg (≈ 47 % NW) 47 %	147 mg	780 mg
Phenylalanin	665 mg (≈ 215 % NW) 215 %	265 mg	310 mg
Threonin	640 mg (≈ 57 % NW) 57 %	255 mg	1.125 mg
Tryptophan	184 mg (≈ 61 % NW) 61 %	73 mg	300 mg
Tyrosin	602 mg (≈ 32 % NW) 32 %	240 mg	1.875 mg
Valin	902 mg (≈ 46 % NW) 46 %	359 mg	1.950 mg
Arginin	829 mg	330 mg	–
Histidin	531 mg (≈ 71 % NW) 71 %	212 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	850 mg	339 mg	–
Asparaginsäure	1.363 mg	543 mg	–
Cystein	171 mg (≈ 55 % NW) 55 %	68 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.867 mg	1.142 mg	–
Glycin	712 mg	284 mg	–
Prolin	950 mg	378 mg	–
Serin	695 mg	277 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.330,00 mg	928,29 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.130 mg	1.247 mg	–
Butansäure / Buttersäure	115 mg	46 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	72 mg	28 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	40 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	91 mg	36 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	108 mg	43 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	360 mg	143 mg	–
Pentadecansäure	32 mg	13 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.610 mg	641 mg	–
Heptadecansäure	20 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	590 mg	235 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	20 mg	–
Decosansäure / Behensäure	30 mg	12 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	4 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.520 mg	2.598 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	40,50	16,14	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	110,00	43,82	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	6.240,00	2.486,06	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	110,00	43,82	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	20,00	7,97	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.660 mg	1.060 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,780 g	0,311 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	780,00	310,76	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,880 g	0,749 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.860,00	741,04	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	18,00	7,17	–
Fettsäuren, sonstige	280,00	111,55	–
Cholesterin	30 mg	12 mg	–
Omega-6/Omega-3	2,41:1	2,41:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	24,10:1	24,10:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,24 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,22 g	–
Rohasche	2,2 g	0,9 g	–